MYKA, tras afianzarse en la península y contar ya con franquicias en Madrid, Barcelona, Girona, Toledo, Málaga, Valencia y Lisboa, da un paso decisivo en su crecimiento y desembarca por primera vez en Canarias con la apertura de su primer establecimiento en Tenerife Sur.
El nuevo local se ubica en la terraza 39B de Siam Mall (Costa Adeje), uno de los centros comerciales al aire libre más emblemáticos de la isla y un lugar de referencia tanto para residentes como para turistas. Se trata de una inauguración muy esperada, no solo por la marca, sino también por numerosos seguidores que llevaban tiempo reclamando su llegada al archipiélago.
Para Natalia Morales, cofundadora de la franquicia MYKA junto a su marido, Javier Ezquerro, esta apertura tiene un valor especialmente simbólico.
“Canarias siempre ha formado parte de los planes de MYKA. Existe una conexión natural entre el espíritu griego que se refleja en nuestros helados y la esencia de esta tierra: la identidad isleña, la cercanía al mar, la autenticidad y una forma de vivir con ritmo propio. Abrir nuestra primera franquicias de heladería de yogur griego tradicional en Tenerife Sur, en un espacio tan dinámico como Siam Mall, es nuestra manera de decir que las islas también forman parte de la familia MYKA y que aquí se puede disfrutar de este pequeño pedazo de Grecia”.
El nuevo establecimiento de MYKA en Tenerife Sur se encuentra en pleno núcleo de la zona gastronómica del centro comercial, un área que actúa como punto de encuentro clave para quienes visitan Siam Mall.
Canarias ha sido siempre un destino prioritario dentro del plan de expansión de MYKA.
En la marca, cada helado se concibe casi como una creación exclusiva. A partir de una base de yogur griego suave y cremoso, elaborado a diario en el propio obrador, enriquecido con kéfir y libre de aditivos, el cliente puede elegir entre más de veinte toppings inspirados en la alta repostería: frutos secos de calidad premium, salsas artesanas, granolas, superalimentos, chocolates, crumbles desarrollados por la marca, mieles o compotas.
Las más de 8.000 combinaciones posibles permiten disfrutar desde mezclas de inspiración clásica —como baklava con chocolate templado— hasta opciones más atrevidas e innovadoras, como pistacho, naranja amarga, miel artesana y aceite de oliva virgen extra. Aunque las posibilidades son infinitas, todas las propuestas comparten una misma filosofía: ingredientes auténticos, una atención minuciosa al detalle y la búsqueda constante de un helado que resulte especial en cada elección.
La nueva franquicia en Tenerife Sur conserva la línea estética que ha convertido sus locales en auténticos rincones de Grecia. Las paredes, encaladas en tonos blancos suaves y salpicadas de detalles en azul Egeo, potencian la luminosidad y generan una sensación de calma. El suelo de piedra de acabado rústico recuerda a los pavimentos irregulares de los pueblos griegos, mientras que los bancos de obra, las hornacinas curvas y las vigas en tonos arena evocan la arquitectura tradicional de las islas helenas.
